Il luogo del cibo felice: il nuovo viaggio del “Viaggiator Goloso”

Per l’inaugurazione del nuovo store “Il Viaggiator Goloso” ospitiamo con piacere il comunicato di UNES e l’intervista di Mario Gasbarrino a GDO Week. “Vimodrone, 23 Novembre 2016. Il Viaggiator Goloso, il brand top di gamma di UNES e U2 Supermercato, naugura a Milano il suo primo punto vendita in Viale Belisario, 1”

Il “luogo del cibo felice” di Viale Belisario,1 nasce dalla passione che il Viaggiator Goloso nutre per i clienti; per questo ha realizzato un luogo dove il consumatore possa fare la spesa sentendosi a proprio agio, gratificato e rassicurato.

Il cibo felice è la selezione del meglio, al prezzo più giusto, che possieda una storia: provenienza, territori, culture, che meritino di essere narrati

Mario Gasbarrino
Presidente e Amministratore Delegato di Unes Supermercati

Un luogo del cibo gustato e venduto, tra bellezza, tecnologia, passione, rassicurando i clienti, proteggendo il pianeta, accessibile a tutti.

Tra i punti di forza del nuovo store:

  • Il panificio biologico: è il fiore all’occhiello del nuovo store. Un forno a legna , in grado di panificare nel modo più naturale possibile, cuoce impasti lasciati riposare per almeno due giorni, preparati con grani selezionati integrali e biologici e lievitati con solo lievito naturale.
  • La gastronomia: un’attenta selezione di prodotti consente di esplorare ricchezze gastronomiche tipiche del nostro territorio oltre che delle migliori tradizioni internazionali fra le quali Jamon Iberico tagliato al coltello e Caviale Pacific Royal di Storione Bianco.
  • La macelleria: desidera gratificare anche i palati più esigenti. Per questo le numerose tipologie di carne proposte spaziano dall’Angus allevato in Italia, alla preziosa carne marezzata Wagyu, passando dalle Costate riposate per almeno due mesi sino al Pollo di Bresse;
  • La frutta e la verdura: al fine di garantiregenuinità e freschezza, frutta e verdura sono proposte , oltre che secondo i criteri tradizionali, anche lavate, tagliate, frullate, centrifugate e spremute.
  • Sushi e Sashimi, preparati in loco da un grande maestro giapponese che cura nei minimi dettagli le preparazioni proposte da il Viaggiator Goloso.
  • La Cantina: una ricca offerta di vitigni pregiati consente di abbinare il giusto vino ad ogni prelibatezza.
  • Area Degustazioni: uno spazio in cui settimanalmente vengono proposte degustazioni di prodotti selezionati fra le eccellenze in assortimento.

Presso il Viaggiator Goloso, il luogo del cibo felice in Viale Belisario, 1 è possibile fare una spesa completa : oltre all’intera gamma il Viaggiator Goloso, ai reparti freschi ed alle referenze alimentati selezionate, infatti , l’assortimento viene completato dai prodotti dedicati alla cura della casa e della persona.

Il nuovo store è aperto tutti i giorni con orario continuato dalle ore 8 fino alle ore 24. Stay tuned! La ricerca del cibo felice promossa da il Viaggiator Goloso continua su Facebook alla pagina ilViaggiatorGoloso e online: www.ilviaggiatorgoloso.it

INFO SU IL VIAGGIATOR GOLOSO
Il Viaggiator Goloso è la marca privata Top di Gamma di Unes e U2 Supermercato pensata per offrire anche ai palati più esigenti prodotti minuziosamente selezionati. L’assortimento è composto da oltre 500 referenze ma si prevede un’ulteriore incremento dell’offerta.

In linea con la filosofia green dell’azienda, la linea il Viaggiator Goloso Bio propone una serie di prodotti pensati per soddisfare un pubblico sempre più attento alla qualità del cibo e al benessere del corpo e dell’ambiente. Questa linea, che interessa un mercato in costante crescita, coniuga la volontà di ricercare l’eccellenza alimentare e la necessità di offrire prodotti Biologici.

Unes, nata a Milano nel 1967 da un gruppo di piccoli imprenditori, è stata acquisita dal Gruppo Finiper nel 2002, oggi è presente in
Lombardia, Piemonte ed Emilia Romagna con oltre 190 punti vendita tra diretti e franchising. Sul mercato italiano opera con 3 principali insegne alle quali corrispondono formule commerciali differenti: U! Come tu mi vuoi -Supermercati all’insegna del servizio e dei prodotti freschi, con offerte promozionali quindicinali. U2 Supermercato – che, grazie alla formula commerciale “Every day low price”, coniuga la qualità dei supermercati Unes con una linea prezzi conveniente (nessuna promozione, nessuna tessera fedeltà, niente volantini, attenzione all’ambiente). Qui c’è (superette di vicinato). In tutte e tre le insegne sono presenti 4 linee di prodotti a marchio privato: U! Confronta e Risparmia,
EcoU!, il Viaggiator Goloso, top di gamma, e il Viaggiator Goloso Bio. Per quattro anni consecutivi (2011 – 2012 – 2013 – 2014) U2 è risultata l’insegna di supermercati più conveniente d’Italia.
La società, che conta su un organico di 2.600 dipendenti, ha chiuso l’esercizio 2015 con un fatturato di 923 milioni di euro lordi, con una crescita del 85% del fatturato dal 2005 ad oggi. Attualmente, Mario Gasbarrino è Presidente e Amministratore Delegato di Unes Supermercati.”

GDO WEEK: Mario Gasbarrino racconta lo store Il Viaggiator Goloso

Stiamo seguendo un percorso di sviluppo ben preciso in base al quale Viaggiator Goloso si dimostra pronto a diventare una marca e anche un punto di vendita con una propria insegna e un proprio stile, non solo temporary, come abbiamo fatto l’anno scorso e come replichiamo anche quest’anno al Portello.

Partono da qui le riflessioni che Mario Gasbarrino, presidente e Ad di Unes, condivide in questo video con Gdoweek, in occasione dell’apertura del primo store a insegna Il Viaggiatore Goloso, a Milano, in viale Bellisario. “Molto è stato fatto in questi anni, ma sono consapevole che c’è ancora molto da fare. Qui abbiamo realizzato un punto di vendita di circa 600 mq in cui i clienti si sentono gratificati e a proprio agio, ma siamo solo al 40% del lavoro: quello che ci aspetta è soprattutto una grande focalizzazione sulle singole categorie, per riuscire a esprimere in ogni comparto (o almeno dove è possibile) un’offerta chiara a scaffale che comprenda Viaggiator Goloso, qualche brand, non tutti, soprattutto quelli di nicchia con un alto contenuto di artigianalità e qualità”, spiega Gasbarrino che aggiunge: “Viaggiator Goloso si deve distinguere per non essere non supermercato, ma offrire prodotti non confrontabili e distintivi, a un prezzo corretto”.

Tra gli elementi distintivi dello store, il reparto pane bio, con forno interno, funzionante 24 ore su 24, 7 giorni su 7, il corner dedicato al sushi, carne premium sia di manzo che di pollo, un’enoteca di fascia premium con un angolo dedicato al gin tonic, con prodotti necessari per creare il cocktail, suggerimenti in linea con i trend di mixology. “Stiamo lavorando per migliorare alcuni aspetti dell’assortimento in alcune categorie, ma al momento sono soddisfatto del risultato ottenuto -conclude Gasbarrino- e per questo un ringraziamento va a Roberto Comolli e a tutta la sua squadra per avere raggiunto questo primo importante obiettivo”.

Fonti

Comunicato Stampa UNES, 23 nov 2016
Per informazioni:
Fcomm via Pinamonte da Vimercate, 6 – 20121 Milano
Francesca Pelagotti (+39 366 7062302francescapelagotti@fcomm.it)
Laura Marangon (+39 347 3754169lauramarangon@fcomm.it)
DO WEEK, Marina Bassi | 28 nov 2016

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